自然栽培米イセヒカリの

無農薬糀あま酒

自然栽培米イセヒカリ

みかがみ

糀あま酒

Amazake made with organic Isehikari.
A koji craftsman makes koji using naturally
grown Isehikari rice exclusively for Mikagami,
creating an additive-free koji amazake.
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concept

伊勢神宮の奉納米
無農薬イセヒカリの
糀あま酒

神様が植えたお米と称されるイセヒカリ。
伊勢神宮ではイセヒカリを
御神饌(ごしんせん:神様に献上する供物)
として奉納しています。
熟練の糀職人が、みかがみのためだけに
自然栽培米のイセヒカリで糀を仕立て、
無添加の糀あま酒に仕上げました。
是非お召し上がりいただきたい逸品です。

features

製法のこだわり

features01

伊勢神宮の奉納米
無農薬イセヒカリ

農薬の力に頼らず、
自然の恵みと植物本来の持つ力で
栽培した伊勢神宮の奉納米イセヒカリ。
自然を尊び寄り添いながら、
永続的な営みを目ざしています。

features02

神名川の名水で
仕上げた無農薬米糀

世界遺産高野山の中でも
奥之院に並ぶ聖地「壇上伽藍」の
目の前に位置し、
征夷大将軍坂上田村麻呂の
命によって開創された
由緒正しい寺院である「遍照尊院」。

features03

透明感のある、
すっきりとした味わい

2種類の米糀を独自部ブレンド。
まろやかさな甘さの中にも
ほんのりとした酸味を感じる、
飲みやすくすっきりとした
味わいに仕上げました。
無添加・ノンアルコールですので、
どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

name

「みかがみ」の由来

伊勢神宮への奉納米を使用したということで、神社を思い命名しました。
神社には鏡が置いてあり、その鏡が太陽を反射して、太陽の神、天照大神としてお参りするというもの。また鏡(かがみ)という文字から、神(かみ)を取ると、が(我)が残り、我と向き合い宣誓をして、気持ちを新たに参道(産道)から生まれ変わる。場所が神社と言われているため、あま酒(みかがみ)にも同義であって欲しいと思いを込めて、御鏡(みかがみ)という名称にしました。

糀あま酒 みかがみ
500ml

【名称】糀甘酒 【内容量】500ml 【原材料名】米糀(埼玉県産)・うるち米(埼玉県産)【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 【製造者】群馬県利根郡川場村大字川場湯原2715-1 【販売者】甘酒本舗
・アルコールは一切含まれておりません。保存料などは一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。

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